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淡水水产能不能生吃?看完还想吃算我输

2022-08-17 03:17  来源:网络 编辑:柳暮雪   阅读量:18213   

八卦:

我们从小就被教育,肉,鱼之类的不能生吃,但是有虫子,有污物。然而,当我们面对美味的生鱼片时,我们的心理防线往往落后于helliphellip但在淡水和水产品中,能感染人的寄生虫较多,不能生吃。

真相:

在淡水中,可以感染人的寄生虫较多,但由于中餐往往是熟食,所以不太常见。然而,近年来,随着一些企业开始发展出生时吃新鲜的方法,这种情况有增加的趋势。这里只简单介绍其中的几种。如果你想看,打算吃淡水生鱼片什么的,那我就亏了helliphellip

先说肝吸虫,这是一种常见的淡水鱼寄生虫。其幼虫可寄生于鲤鱼、青鱼、草鱼、青虾等常见鱼类。如果感染人,可能会导致肝硬化、腹水,甚至死亡。

还有一种寄生虫叫颌线虫,其幼虫可以感染鳗鱼、泥鳅、黑鱼等鱼类。如果人们不小心吃了它,就会出现发烧、胃痛和呕吐等症状。不仅如此,幼虫还会在人体皮肤的浅层缓慢移动。

除了皮疹,病人还会发现皮肤肿胀。过了一会儿,肿又去了别处。hellip你稍微想一想就知道,这种滋味永远不会好受。更何况内脏甚至大脑,眼球等。,也可能陷入并造成严重后果。

幸运的是,口腔线虫病是罕见的,很容易预防。而且2017年一项研究中的16名患者,大部分都吃过生鳗鱼和泥鳅,其他患者也经常吃炒鳗鱼和泥鳅,所以不排除没有煮熟。

所以只要我们稍微管住自己的嘴巴,不要去尝试所谓的ldquo冰鳗鱼片rdquo如生食,要保证鱼煮熟了再吃,这种病基本上是办不到的。

淡水鱼身上有很多寄生虫。螃蟹怎么样?

并殖吸虫,幼虫可以感染螃蟹,小龙虾和淡水蜗牛。如果烹调不当,人们吃了可能会被感染。这种蠕虫在人体内游动,可能会引起发烧、食欲不振、腹痛、腹泻、过敏等问题,如侵犯肝脏,还可能引起肝硬化。

如果寄生在大脑中,可能会损伤人的神经,导致癫痫、瘫痪、视力下降等问题。

广州管圆线虫可感染淡水螺类和鱼类,若感染人则可能引起脑炎或脑膜炎。非洲蜗牛是广州管圆线虫的共同宿主,不要带回家食用或触摸,因为皮肤黏膜被幼虫感染的可能性很低。

综上所述,调料浸泡的杀虫效果很不确定,不要心存侥幸。另外,海鱼也有寄生虫,如果想吃生鱼,要选择正规的店,更安全,更有保障。

最后,请管好自己的嘴巴,无论是旅游还是逛商店,不要为了好奇去尝试生食野味。

如果你没有抵制住诱惑,吃了生食后身体不适,那么在看病的时候就应该告诉医生你吃了什么,这样医生才能更好的做出判断。

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